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El mundo de la repostería es un lugar lleno de técnicas y materiales muy variados. Es impresionante la cantidad de cosas que se pueden hacer usando huevos, mantequilla, azúcar y harina. Y uno de los recursos que encanta a muchos reposteros y pasteleros es usar fondant. Una masa azucarada con la que pueden hacerse infinidad de formas.
Si estás pensando buscar cursos de fondant en línea, estás en el lugar correcto. Hablaremos de los principales usos que tiene este material. Además de recomendarte el mejor lugar para estudiar esta técnica de repostería.
Entre sus principales aplicaciones, el fondant es muy frecuentemente usado para decorar pasteles de todo tipo. Unos optan por decoraciones sencillas, en las que solo se usa para cubrir la superficie para dar un aspecto más liso y limpio.
Otros dejan salir su imaginación y crean enormes y magníficas decoraciones de todos los tamaños y formas a la hora de hacer postres. Incluso ha llegado a estar muy de moda el hacer pasteles con la forma exacta del personaje que se desea representar. En estos casos el fondant es usado para lograr todos los detalles como ojos, cabellos, boca, accesorios, entre otros. Es decir que el pastel queda cubierto en su totalidad de figuras hechas con fondant.
Otro uso frecuente del fondant es para decorar galletas, especialmente galletas de mantequilla, y cupcakes. En estos casos optan por realizar formas planas en la superficie de ambos. Muchas de estas formas asemejan personajes animados o de películas. Aunque también pueden ser en relación a cualquier cosa que el cliente pida.
Una de las cosas más increíbles de ver son las esculturas que pueden hacerse con este material. Debido a que la consistencia y dureza del fondant pueden modificarse de acuerdo al gusto de cada quien, da muchas posibilidades para poder trabajar. Muchas de estas esculturas de fondant pueden medir incluso lo mismo que una persona. Es una técnica increíble que puedes desarrollar si realizas cursos de fondant en línea.
Para algunos puede sonar descabellado. Pero para aquellos que se dedican a la repostería y pastelería no lo es para nada. En estos casos se usa una placa de azúcar o fondant totalmente plana. Sobre ella se puede pintar cualquier dibujo que a la persona se le pueda ocurrir usando colorantes o pinturas comestibles.
Una vez terminado este proceso, se pasa a colocar la placa sobre el pastel para decorarlo. Esta técnica aporta la facilidad de que el mismo cliente puede ser quien la coloque. Además de que su versatilidad da pie a que puedan incluso ser pintadas personas sobre el fondant.
En el área de la repostería siempre se está en constante aprendizaje. Día a día surgen nuevas ideas, técnicas e instrumentos de trabajo. Es por esta razón que quienes se manejan en este ámbito deben mantenerse a la par con las nuevas vanguardias y todo lo que involucra este mundo.
Es importante que quienes lo deseen realicen estudios y cursos de fondant en línea para además fomentar la creatividad. Buscando siempre innovar y que su producto destaque por entre todos los demás. Esto le permitirá crecer tanto personal como profesionalmente.
En este sentido, debemos decir que Euroinnova es un centro de formación online que cuenta con una enorme cantidad de cursos y capacitaciones para todo aquel que desee aprender. Su modalidad de estudios a distancia le permitirá aprender todo lo necesario, con excelentes profesores, material actualizado, y los mejores precios.
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