No dejes escapar esta oportunidad, matricúlate en este Curso de Dieta Vegetariana y obtén una titulación expedida por INESALUD, centro especializado en formación sanitaria

Titulación
Modalidad
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Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
200 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
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24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
Acompañamiento
Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: Curso en Dietética Vegetariana Saludable (Acreditación APENB)

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Esther V. N.

MÁLAGA

Opinión sobre Curso en Dietética Vegetariana Saludable (Acreditación APENB)

He ampliado conocimientos sobre diferentes alimentos y las formas de completar una dieta. Un curso muy completo y actualizado, estoy muy satisfecha.

Elia V. B.

BARCELONA

Opinión sobre Curso en Dietética Vegetariana Saludable (Acreditación APENB)

Me gustó el temario y poder realizar el curso a mi propio ritmo. Creo que quizás deberían añadir algo de material audiovisual para entender mejor todo lo que es la teoría.

Flavia Nathalia B. O.

ALICANTE

Opinión sobre Curso en Dietética Vegetariana Saludable (Acreditación APENB)

Me interesaba conocer a fondo todos los aspectos de la dieta vegetariana. Además, la flexibilidad y el método de estudio fueron los principales detonantes para que me decidiera por este curso. Creo que sería interesante poder compartir dudas con otros compañeros.

María Isabel P. G.

ZARAGOZA

Opinión sobre Curso en Dietética Vegetariana Saludable (Acreditación APENB)

Gracias a este curso he podido aprender cómo funciona el organismo y para qué son necesario determinados nutrientes. Es muy completo y se aprende infinidad sobre esta dieta.

Javier C. G.

MADRID

Opinión sobre Curso en Dietética Vegetariana Saludable (Acreditación APENB)

Había realizado ya algún curso de Euroinnova, me interesaba bastante este tema, por lo que decidí realizarlo para aprender todo sobre los beneficios y las posibilidades de la dieta vegetariana. Está todo perfecto, es muy claro a la hora de estudiar.
* Todas las opiniones sobre Curso en Dietética Vegetariana Saludable (Acreditación APENB), aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso de dieta vegetariana

CURSO DE DIETA VEGETARIANA. Aprovecha esta gran oportunidad y consigue darle a tu carrera laboral un gran impulso, realizando este Curso con el que adquirirás todos los conocimientos y habilidades necesarias para convertirte en un gran especialista en dietética vegetariana saludable. ¡Da el paso hacia la formación online!

Resumen salidas profesionales
de Curso de dieta vegetariana
Este curso en Dietética Vegetariana Saludable le ofrece una formación especializada en la materia. Las dietas vegetarianas no sólo implican comer verduras, pues, hay muchos alimentos de origen vegetal que pueden incluirse en la alimentación, y que son necesarios para poder cubrir nuestras necesidades nutricionales, lo que hace imprescindible el surgimiento y afianzamiento de profesionales de la nutrición y la alimentación altamente cualificados que posean todos los conocimientos relacionados con la dietética vegetariana...
Objetivos
de Curso de dieta vegetariana
Los objetivos a alcanzar con la realización de este Curso de Dieta Vegetariana son los siguientes: 
- Conocer las bases biológicas de la nutrición.
- Indicar la composición y el valor energético de cada alimento.
- Adquirir todos los conocimientos relacionados con los tipos de dietas que existen, y en concreto, con la dieta vegetariana.
- Relacionar la nutrición y la alimentación vegetariana desde un punto de vista saludable, con cada una de las etapas de la vida.
Salidas profesionales
de Curso de dieta vegetariana
Tras realizar este Curso de Dieta Vegetariana, desarrolla tu actividad profesional ten empresas, públicas o privadas, dedicadas a la sanidad, dietética y nutrición.
Para qué te prepara
el Curso de dieta vegetariana
El curso en Dietética Vegetariana Saludable te prepara para intervenir adecuadamente, desde la actualización de los conocimientos, evaluando y resolviendo problemas dietéticos y nutritivos en distintas personas contribuyendo así a su salud. Además contribuye especialmente a la sensibilización del alumnado sobre la importancia de mantener una buena alimentación vegetariana para que esta sea saludable.
A quién va dirigido
el Curso de dieta vegetariana
El Curso de Dieta Vegetariana Saludable se dirige a Especialistas en Dietética que quieran ampliar o actualizar conocimientos en todo lo relativo a la dieta vegetariana. Se dirige también a aquellos profesionales que tengan relación con la nutrición y la dietética. Además, este curso está dirigido a todas aquellas personas no profesionales que, por diferentes motivos, se puedan ver interesadas por la Dietética vegetariana.
Metodología
de Curso de dieta vegetariana
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso de dieta vegetariana

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  1. Conceptos básicos
  2. Fisiología y anatomía del aparato digestivo
  3. - Boca

    - Faringe

    - Esófago

    - Estómago

    - Intestino delgado

    - Intestino grueso

    - Páncreas

    - Hígado

    - Vesícula biliar

  4. El proceso de digestión
  5. - Hiperpermeabilidad

  1. Hidratos de carbono o glúcidos
  2. - Monosacáridos

    - Disacáridos

    - Polisacáridos

  3. Lípidos
  4. - Funciones

  5. Proteínas
  6. - Aminoácidos

  7. Vitaminas
  8. Minerales
  9. - Micronutrientes mayoritarios

    - Micronutrientes minoritarios

  10. Agua
  1. Tablas de composición de alimentos
  2. - Información de las tablas de composición de alimentos

    - Utilidad de las tablas de composición de los alimentos

  3. Ejemplos de tablas de composición de los alimentos
  1. Introducción al valor energético de los alimentos
  2. Las necesidades energéticas del ser humano adulto
  3. - Metabolismo basal

    - La actividad física

    - Acción dinámica específica (ADE)

  4. Las necesidades energéticas totales según la FAO
  5. - Correcciones

  1. Necesidades nutricionales durante el embarazo
  2. - Energía

    - Proteínas

    - Lípidos

    - Vitaminas

    - Minerales

  3. Necesidades nutricionales durante la lactancia
  4. - El vegetarianismo en mujeres embarazadas y lactantes

  5. Necesidades nutricionales en el lactante
  6. - Los bebés vegetarianos

  7. 4. Necesidades nutricionales en la infancia
  8. - Niños de 1 a 3 años

    - Niños de 4 a 6 años

    - Niños de 7 a 12 años

    - El vegetarianismo en niños

  9. Necesidades nutricionales en la adolescencia
  10. - El vegetarianismo en adolescentes

  11. Necesidades nutricionales en el envejecimiento
  12. - Las personas mayores vegetarianas

  1. Introducción a las patologías
  2. Obesidad
  3. - Recomendaciones de la OMS para la prevención de la obesidad

  4. Diabetes Mellitus tipo II
  5. - Recomendaciones específicas de la OMS para la enfermedad

  6. Enfermedades cardiovasculares
  7. - Recomendaciones de la OMS para la prevención de enfermedades cardiovasculares

  8. Neoplasias
  9. - Neoplasia de mama

    - Neoplasia de endometrio

    - Neoplasia de hígado

    - Recomendaciones de la OMS para la prevención del cáncer

  10. Osteoporosis
  11. - Recomendaciones de la OMS para la prevención de la osteoporosis

  1. Introducción a las dietas
  2. La pirámide alimentaria
  3. Dieta equilibrada
  4. - Características de la dieta equilibrada

  5. La dieta mediterránea
  6. - Decálogo de la dieta mediterránea

    - ¿Qué características tiene la dieta mediterránea?

    - ¿Qué alimentos constituyen la dieta mediterránea?

  7. Las dietas milagro
  8. - Clasificación de las dietas milagro

    - Efectos secundarios causados por la reducción energética drástica

  9. Mitos en nutrición y dietética
  1. Introducción al vegetarianismo
  2. Pirámide alimentaria vegetariana
  3. Ventajas y desventajas de la dieta vegetariana
  4. Consejos de alimentación sana para los vegetarianos
  5. Ejemplos de menús vegetarianos
  6. - Menú vegetariano I

    - Menú vegetariano II

  1. Legumbres
  2. - Composición química de las legumbres

    - Valor nutritivo de las leguminosas

    - Componentes con actividad funcional de la soja

  3. Cereales y derivados
  4. - Trigo

    - Otros cereales. Composición y valor nutritivo

    - Derivados de los cereales

  5. Verduras y hortalizas
  6. - Clasificación de verduras y hortalizas

    - Composición de verduras y hortalizas

    - Valor nutritivo de verduras y hortalizas

  7. Frutas y frutos secos
  8. - Clasificación

    - Frutas carnosas

    - Frutos secos

  9. Grasas vegetales
  10. - Aceite de oliva

    - Grasas y aceites de frutos y semillas oleaginosas

  11. Huevo
  12. - Estructura del huevo

    - Composición del huevo

    - Valor nutritivo del huevo

  13. Leche y derivados lácteos
  14. - Valor nutritivo de la leche

    - Derivados lácteos

  15. Setas y algas
  16. Alimentos fundamentales de las dietas vegetarianas
  1. El vegetarianismo y la salud
  2. Consideraciones nutricionales para vegetarianos
  3. Beneficios de la dieta vegetariana para la salud
  4. Los profesionales en dietética vegetariana

Titulación de Curso de dieta vegetariana

Titulación expedida por INESALUD, centro especializado en formación sanitaria y Acreditada por A.P.E.N.B (Asociación Española de Naturopatía y Bioterapia) Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
Curso Dieta VegetarianaCurso Dieta Vegetariana
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Cuando una persona se plantea iniciarse al vegetarianismo, se plantea elegir una forma más saludable de nutrición y alimentación. Esto lo hará pensando tanto en su propia salud como en el entorno y medioambiente. 

¿Cómo empezar a hacer una dieta vegetariana?

Para comenzar a consumir este tipo de dieta, puedes preparar un calendario de comidas. En este, puedes ir retirando de manera gradual los diferentes tipos de productos carnívoros que consumes. Para hacerlo de una manera sana, puedes retirar primero las carnes rojas, posteriormente las aves de corral y finalmente el pescado. Algunos consejos para llevar a cabo este paso hacia una dieta vegetariana son los siguientes: 

  • Comprométete con tus objetivos y resiste las tentaciones. Esta decisión es muy importante y puede requerir que en algunos momentos debas hacer más esfuerzo para sostenerte. Muchas veces tendrás la duda de continuar con este objetivo, por lo que debes tener siempre claro que esta dieta necesitará que realices pequeños pasos para alcanzar tus objetivos. Una forma de conseguir esto puede ser buscar alternativas similares a las comidas que solías tomar, pero en este caso, que sean vegetarianas. 
  • Intercambia ingredientes. Con este tipo de dieta, podrás seguir comiendo todo aquello que te gusta, pero ahora lo podrás hacer de una forma más saludable y sostenible. Un ejemplo puede ser reemplazar la proteína animal por alimentos como el tofu o la soja. Si utilizabas condimentos animales puedes utilizar ahora caldos de verduras, y en el caso de que quieras tomar leches, puedes disponer de gran variedad de lácteos vegetales como las leches de soja o de almendras. Además, gracias a que cada vez más personas están adoptando este tipo de alimentación y la demanda es mayor, podrás encontrar de forma más fácil este tipo de alimentos vegetarianos. 
  • Lee las etiquetas nutricionales antes de comprar tus productos. Si quieres evitar productos que contengan ingredientes de origen animal presentes en cualquier alimento. Debes aprender a familiarizarte en los ingredientes, tablas nutricionales y fuentes de alimentos de origen animal. 
  • Infórmate de manera correcta con un nutricionista o a través de un curso de nutrición y comida vegetariana. Gracias a esto podrás aprender todas las necesidades que tu cuerpo necesita satisfacer y cómo puedes alimentarte de manera que mantengas tu estado de salud de forma adecuada. 

Curso de dietética vegetariana saludable

Si quieres aprender más información sobre la nutrición vegetariana, puede visitar el siguiente enlace del blog: https://www.euroinnova.edu.es/blog/estudiar-nutricion-vegetariana

Ventajas de ser vegetariano

  • Mejora el impacto que tenemos en el medioambiente. La industria cárnica es una de las más contaminantes, además de cruel, que existen en nuestro planeta. 
  • Podrás sentirte mejor, más sano y en mejor forma. Gracias a este tipo de dieta podrás tener una vida más larga y reducir riesgos de salud. 
  • Reduce la ingesta de grasas saturadas y colesterol, disminuyendo la posibilidad de padecer enfermedades crónicas como el sobrepeso.
  • Tendrás un riesgo menor a tener diabetes y las complicaciones que esta enfermedad puede tener. Tu cuerpo puede responder mejor a la insulina. 
  • Existen estudios que indican que este tipo de dietas puede disminuir tus posibilidades de padecer Alzheimer.

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Preguntas al director académico sobre el Curso de dieta vegetariana

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