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La alimentación representa una parte muy importante del funcionamiento del organismo y por tanto también del rendimiento deportivo. A continuación, vamos a indagar más sobre esta interesante rama de la nutrición
Es aquella ciencia que se encarga de optimizar los procesos bioquímicos y fisiológicos que acontecen en el organismo, cuando realizamos la ingesta de alimentos. Su principal objetivo es optimizar estos procesos, de manera que revierta en la promoción del estado físico de un deportista.
La nutrición deportiva se enmarca dentro de las ciencias de la salud. El campo de la nutrición humana está experimentando importantes avances debido a la inclusión de las nuevas tecnologías, que permiten monitorizar y llevar un control más exacto de los principales indicadores que se emplean para el registro y el seguimiento de la evolución física.
Un adecuado abordaje nutricional, combina planes personalizados junto con el correcto empleo de suplementos garantiza un mayor rendimiento y recuperación física, y un buen estado de salud por parte del deportista.
A continuación, se muestra los tipos de nutrición deportiva más empleados.
El establecimiento de una tipología de alimentación orientada al deporte, se genera en torno a los logros marcados. Así, para cada uno de estos objetivos, la alimentación deberá seguir una u otra línea nutricional. Así, podemos destacar las siguientes metas:
Para cada uno de ellos, los planes nutricionales junto con la el aporte de los requerimiento nutricionales en vitaminas y minerales serán divergentes, aunque todos ellos persigan el aumento del rendimiento deportivo.
La correcta nutrición no solo se emplea para la mejora del rendimiento, sino que también previene lesiones o favorece la curación de las mismas. Los fundamentos sobre los que se asienta esta disciplina están relacionados con:
Cualquier plan nutricional orientado al deporte, debe considerar las necesidades energéticas del deportista (hidratos de carbono, proteínas, lípidos, etc.), las necesidades hídricas o la conveniencia de la suplementación deportiva
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