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Curso a distancia por el que obtendremos el Certificado de Aprovechamiento referente al Módulo Formativo MF0546_1 de Higiene General en la Industria Alimentaria y regulado en el R.D. 1380/2009, de 28 de agosto, modificado por el R.D. 646/2011, de 9 de mayo, por el que establece el correspondiente Certificado de Profesionalidad Operaciones Auxiliares de Mantenimiento y Transporte Interno en la Industria Alimentaria.
Es muy importante la higiene general en la industria alimentaria, ya sea industria cárnica, de elaborados y conservas, láctea, panadera y pastelera, o de bebidas y licores, pues de ello depende que los alimentos estén libres de bacterias, virus, parásitos y mohos.
En este curso aprenderemos los conocimientos parar realizar operaciones de limpieza e higiene general en la industria alimentaria en equipos e instalaciones de apoyo a la protección ambiental dentro de la industria alimentaria y conocer la importancia de una buna higienización de los sistemas y equipos para reducir la contaminación y posibles alteraciones de los productos alimenticios.
Para ello habrá que realizar tareas rutinarias de limpieza y desinfección alimentaria general de áreas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de la industria alimentaria, seguir siempre las normas de higienización y contribuir a la realización de las operaciones de recogida, depuración y vertido de residuos que garanticen la protección del medio ambiente. Todo ello lo entenderemos y aprenderemos en el curso de Higiene General en la Industria Alimentaria.
Este curso de Higiene General en la Industria Alimentaria va dirigido a todos los profesionales de las industrias alimentarias, sobre todo en el ámbito de la higiene general dentro de la industria alimentaria, dentro del área profesional de alimentos diversos, y a aquellos interesados en adquirir conocimientos a nivel profesional o personal relacionados con la higiene general en la industria alimentaria.
Nuestro portfolio se compone de cursos online, cursos homologados, baremables en oposiciones y formación superior de postgrado y máster
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