Matricúlate en este Curso de Nutrición Humana y Dietética y recibe una Doble Titulación con Titulación Universitaria expedida por la Universidad Antonio de Nebrija y baremable en Oposiciones

Titulación
Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
650 horas - 8 ECTS
Baremable Oposiciones
Baremable Oposiciones
Administración pública
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
Acompañamiento
Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: Curso Experto en Nutrición Humana y Dietética + 8 Créditos ECTS

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Francisco

SEVILLA

Opinión sobre Curso Experto en Nutrición Humana y Dietética + 8 Créditos ECTS

Este curso esta completo y es muy interesante. Los temas son especialmente interesantes, como el caso del que trata sobre la elaboración de dietas en estados patológicos. Lo recomiendo sin duda alguna.

Esther

CIUDAD REAL

Opinión sobre Curso Experto en Nutrición Humana y Dietética + 8 Créditos ECTS

El contenido de este curso es excelente. Destaco todas las facilidades que se dan para superar la formación, entre otras la modalidad online. Esta me ha permitido continuar con mi vida laboral a jornada completa, sin ningún tipo de problema.

Laura A

ÁVILA

Opinión sobre Curso Experto en Nutrición Humana y Dietética + 8 Créditos ECTS

Gracias a este Curso sobre Nutrición Humanada y Dietética he conseguido la titulación que necesitaba, tanto para inscribirme a una oferta de empleo como para obtener puntos determinantes en las oposiciones. Le faltan mas casos prácticos.

Raul

MADRID

Opinión sobre Curso Experto en Nutrición Humana y Dietética + 8 Créditos ECTS

Con esta formación he aprendido sobre los grupos de alimentos y tipos de nutrición. Me ha fascinado el servicio de tutorización personalizada, ya que gracias a este he avanzado en la formación sin atrancarme. El único inconveniente a resaltar, es el campus virtual que va algo lento.

Aida

GRANADA

Opinión sobre Curso Experto en Nutrición Humana y Dietética + 8 Créditos ECTS

Desde siempre he querido dedicarme a la nutrición y dietética. Por este mismo motivo, decidí realizar este Curso Nutrición Dietética y la verdad que, ha superado todas mis expectativas al 100%. No le falta nada, esta bastante completo.
* Todas las opiniones sobre Curso Experto en Nutrición Humana y Dietética + 8 Créditos ECTS, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso experto de nutrición humana y dietética

CURSO EXPERTO DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA. Estudia a distancia los conceptos fundamentales sobre la nutrición humana y dietética gracias a este curso online. Aprovecha esta oportunidad de formación y obtén una Titulación Universitaria baremable en Oposiciones y Bolsas de Empleo a la Administración Pública.

Resumen salidas profesionales
de Curso experto de nutrición humana y dietética
La importancia de la nutrición radica en que una adecuada ingesta de alimentos nos permitirá tener una vida plena y saludable. Una buena alimentación apoyada por ejercicio físico regular, mejorará notablemente nuestra salud y nuestra calidad de vida. Con este curso el alumnado podrá sentar las bases teóricas y prácticas que le permitan adquirir las competencias profesionales necesarias para desarrollar dietas equilibradas que permitan prevenir enfermedades y patologías asociadas a una nutrición inadecuada, así como conocer los principios fundamentales de la dietética y la nutrición: técnicas, terapias, conceptos y tratamientos que harán del alumnado que se acerque a estos contenidos un profesional en el ámbito de la nutrición y la salud.
Objetivos
de Curso experto de nutrición humana y dietética
Conocer cómo afecta la nutrición y los hábitos de vida en la salud de la persona. Analizar los principales conceptos teóricos relacionados con la nutrición. Establecer una clasificación de alimentos y nutrientes que permita diferenciar las características que posee cada uno de ellos. Realizar un análisis de las necesidades nutricionales que posee cada individuo atendiendo a especificidades de origen genético y biológico. Desarrollar técnicas de elaboración de dietas basadas en el equilibrio y en la prevención de enfermedades. Acercarse al conocimiento de las diferentes patologías derivadas de una incorrecta nutrición y unos hábitos de vida poco saludables. Establecer un tratamiento que permita prevenir, evitar o tratar trastornos derivados de la nutrición.
Salidas profesionales
de Curso experto de nutrición humana y dietética
Nutricionista en comedores públicos, Dietista y Nutricionista en consultas dietéticas, franquicias de nutrición, equipos de elaboración de dietas en hospitales y en el ámbito deportivo de élite, Responsable de alimentación de empresas de catering y cualquier organización o empresa del sector de la hostelería (hoteles, restaurantes y bares).
Para qué te prepara
el Curso experto de nutrición humana y dietética
El presente curso, pretende preparar al alumnado para que disponga de las competencias necesarias que le permitan elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas a lo largo de todo el ciclo vital, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquel alumno o alumna que desee recibir una formación específica en Dietética y Nutrición con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que fomentar hábitos de vida saludables.
A quién va dirigido
el Curso experto de nutrición humana y dietética
Este curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas en formarse en dicha materia.
Metodología
de Curso experto de nutrición humana y dietética
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso experto de nutrición humana y dietética

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  1. Bromatología
  2. La ingestión alimenticia
  3. La importancia de la nutrición
  4. Clasificación de los alimentos
  5. Clasificación de los nutrientes
  6. La ciencia de la dietética
  7. ¿Qué es una dieta?
  8. ¿Qué es una ración?
  9. El concepto del dietista-nutricionista
  10. ¿Qué es la salud?
  11. ¿Qué es la enfermedad?
  1. Los alimentos y su clasificación
  2. Los nutrientes y su clasificación
  3. Guías alimentarias y las necesidades nutricionales
  1. Conceptos fundamentales en dietética y nutrición
  2. Funcionamiento del aparato digestivo
  3. El proceso de la digestión
  1. La transformación celular energética
  2. ¿Cuáles son las unidades de medida de la energía?
  3. El adulto sano y sus necesidades energéticas
  4. Los alimentos y su valor calórico
  1. Los hidratos de carbono
  2. Clasificación de los hidratos de carbono
  3. ¿Qué funciones cumplen los hidratos de carbono?
  4. Los hidratos de carbono; Metabolismo
  5. La fibra dietética
  1. Los lípidos: Conceptos y generalidades
  2. Las funciones de los lípidos
  3. Los lípidos y su distribución
  4. Clasificación lipídica
  5. El metabolismo de los lípidos
  1. Las proteínas; definición y generalidades
  2. ¿Qué son los aminoácidos?
  3. Estructura, clasificación y función de las proteínas
  4. Las proteínas y su metabolismo
  5. Las proteínas y sus necesidades
  6. La importancia del valor proteico en los alimentos
  7. Patologías relacionadas con las proteínas
  1. Las vitaminas
  2. Las vitaminas y sus funciones
  3. Clasificación vitamínica
  4. Los complejos vitamínicos y las necesidades reales
  1. Los minerales
  2. Clasificación de los minerales
  3. Características propias de los minerales
  4. Los minerales y sus funciones
  1. El agua
  2. Distribución del agua en el cuerpo humano
  3. Recomendaciones acerca de su consumo
  4. Alteraciones relacionadas con el consumo de agua
  5. El agua en los alimentos
  1. El valor nutricional de los alimentos
  2. Los alimentos y su clasificación según su origen
  3. El origen de los alimentos: animales
  1. El origen de los alimentos: vegetales
  2. La familia de las gramíneas y sus derivados
  3. Verduras y Hortalizas: Clasificación y composición
  4. El consumo de setas y algas
  5. Legumbres: estructura y valor nutritivo
  6. Las frutas y frutos secos; clasificación
  7. Las grasas vegetales: el aceite de oliva
  8. Otros alimentos: edulcorantes y fruitivos
  9. Café, té y cacao: alimentos estimulantes
  10. Los condimentos, las especias y su clasificación
  1. La cadena alimentaria
  2. Condiciones y objetivos a cumplir en la cadena alimentaria
  3. Calidad higiénica, nutritiva, sensorial y tecnológica
  1. Lavado, pelado y troceado de alimentos
  2. El proceso de la cocción en alimentos
  1. El proceso de la conservación
  2. Métodos de conservación según su naturaleza
  3. Métodos físicos de conservación
  4. Métodos químicos de conservación
  5. Pulsos eléctricos de alta intensidad de campo, altas presiones hidrostáticas y envasado activo
  6. Decálogo del consumidor
  7. Recomendaciones para un consumo responsable
  8. El origen de los hábitos alimenticios
  1. Herramientas de estimación nutricional en la población
  2. Requerimientos nutricionales
  3. Legislación en el etiquetado de los alimentos
  1. Importancia de la nutrición en estados patológicos
  2. Valoración de pacientes enfermos
  3. Síntesis
  1. Concepto y grupos de riesgo
  2. Tipología de la desnutrición
  3. Modificaciones patológicas asociadas a la desnutrición
  4. Alteraciones metabólicas: Síndrome de realimentación
  1. Páncreas endocrino
  2. Adipocitos
  3. Hipófisis
  4. Gónadas
  5. Glándula suprarrenal
  6. Hormonas gastrointestinales
  7. Tiroides
  1. El metabolismo
  2. Implicación del metabolismo en la obesidad
  3. Adaptaciones metabólicas
  1. Importancia sociosanitaria de la obesidad
  2. Obesidad y síndrome metabólico
  3. Determinación y evaluación del paciente obeso
  4. Reducción de peso
  5. Tratamiento higiénico-dietético y farmacológico del paciente obeso
  1. Cambio de hábitos alimentarios
  2. Restricción calórica
  3. Ayuno intermitente
  4. Dieta cetogénica
  5. Actividad física y ejercicios de fuerza
  1. Diabetes Mellitus
  2. Metabolismo glucídico
  3. Alteraciones en la producción y liberación de insulina
  4. Tipos de diabetes
  5. Sintomatología
  6. Diagnóstico
  7. Objetivos del tratamiento
  8. Intervención nutricional
  9. Hipoglucemia, hiperglucemia y otras complicaciones
  10. Educación diabetológica
  1. Osteoporosis
  2. Proceso de formación del hueso
  3. Clasificación y diagnóstico de la osteoporosis
  4. Causas principales
  5. Intervención
  1. Diferencia entre intolerancia y alergia alimentaria
  2. La respuesta alérgica
  3. Sintomatología de la alergia alimentaria
  4. Sintomatología de la intolerancia alimentaria
  5. Diagnóstico
  6. Tratamiento
  1. La enfermedad celiaca
  2. Causas de aparición
  3. Sintomatología
  4. Diagnóstico
  5. Terapéutica
  6. Consejos y recomendaciones
  1. Bromatología
  2. La ingestión alimenticia
  3. La importancia de la nutrición
  4. Clasificación de los alimentos
  5. Clasificación de los nutrientes
  6. La ciencia de la dietética
  7. ¿Qué es una dieta?
  8. ¿Qué es una ración?
  9. El concepto del dietista-nutricionista
  10. ¿Qué es la salud?
  11. ¿Qué es la enfermedad?
  1. Los alimentos y su clasificación
  2. Los nutrientes y su clasificación
  3. Guías alimentarias y las necesidades nutricionales
  1. El origen de los alimentos: vegetales
  2. La familia de las gramíneas y sus derivados
  3. Verduras y Hortalizas: clasificación y composición
  4. El consumo de setas y algas
  5. Legumbres: estructura y valor nutritivo
  6. Las frutas y frutos secos; clasificación
  7. Las grasas vegetales: el aceite de oliva
  8. Otros alimentos: edulcorantes y fruitivos
  9. Café, té y cacao: alimentos estimulantes
  10. Los condimentos, las especias y su clasificación
  1. La transformación celular energética
  2. ¿Cuáles son las unidades de medida de la energía?
  3. El adulto sano y sus necesidades energéticas
  4. Los alimentos y su valor calórico
  1. Principios básicos
  2. Dieta mediterránea: paradigma de la dieta equilibrada
  3. Macronutrientes y su distribución energética
  4. Metodología de trabajo en la elaboración de dietas
  5. Errores y creencias más comunes relacionados con la alimentación
  1. Lavado, pelado y troceado de alimentos
  2. El proceso de la cocción en alimentos
  1. El proceso de la conservación
  2. Métodos de conservación según su naturaleza
  3. Métodos físicos de conservación
  4. Métodos químicos de conservación
  5. Pulsos eléctricos de alta intensidad de campo, altas presiones hidrostáticas y envasado activo
  6. Decálogo del consumidor
  7. Recomendaciones para un consumo responsable
  8. El origen de los hábitos alimenticios
  1. Herramientas de estimación nutricional en la población
  2. Requerimientos nutricionales
  3. Legislación en el etiquetado de los alimentos
  1. Origen e importancia de los hábitos alimenticios
  2. Nuevas tendencias en los hábitos alimentarios
  3. Reforzar hábitos adecuados y eliminar hábitos inadecuados
  4. Introducción al Coaching nutricional
  1. Los proyectos de educación sanitaria
  2. Recogida de datos
  3. Métodos de ejecución de los proyectos para la salud alimentaria
  4. La Evaluación y su importancia
  1. Introducción
  2. Cambios fisiológicos durante el embarazo
  3. Necesidades nutricionales en el embarazo
  4. Recomendaciones dietéticas en el embarazo
  5. Complicaciones más frecuentes en el embarazo
  1. Cambios fisiológicos durante la lactancia
  2. Necesidades nutricionales en la lactancia
  3. Recomendaciones dietéticas en la lactancia
  4. Medidas higiénicas y consumo de medicamentos
  5. Tipos de lactancia
  6. Posición para la lactancia
  7. Duración y frecuencia en las tomas
  1. Cambios fisiológicos
  2. Hitos del desarrollo importantes en la nutrición
  3. Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)
  4. Alimentación complementaria o Beikost
  5. Recomendaciones para preparar el biberón
  1. Cambios fisiológicos
  2. Hitos del desarrollo del niño
  3. Factores que influyen en la ingestión de alimentos
  4. Pirámide nutricional en el niño
  5. Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas
  6. Ritmos alimentarios durante el día
  7. Aprender a comer
  8. Plan semanal de comidas
  9. Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
  10. Obesidad: estrategia NAOS
  11. Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir
  12. Comedores escolares
  1. Introducción
  2. Cambios fisiológicos
  3. Necesidades y recomendaciones nutricionales
  4. Adolescentes: consejos de una vida saludable
  1. Introducción
  2. Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento
  3. Necesidades nutricionales en el envejecimiento
  4. Aspectos culinarios en la dieta del anciano
  5. Consejos para la planificación de los menús en ancianos
  6. Alimentación básica adaptada
  7. Menopausia

Titulación de Curso experto de nutrición humana y dietética

Doble titulación:

  • Título Propio Curso Experto en Nutrición Humana y Dietética expedido por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM). “Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.” 
  • Instituto Europeo de Estudios Empresariales
  • Título Propio Universitario en Nutrición y Alimentación expedido por la Universidad Antonio de Nebrija con 8 créditos ECTS
Certificado Universidad Antonio de Nebrija  Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
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Tutor
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Tutor
Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Máster Calidad, Higiene y Seguridad de los Alimentos Curso de Nutrición Deportiva Curso de Alergias e Intolerancias Alimentarias
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* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Información complementaria

Curso Experto de Nutrición Humana y Dietética

¿Necesitas un curso en el ámbito de la dietética? ¿Trabajas y no puedes tener un horario fijo de estudios? Si es así, este Curso Experto de Nutrición Humana y Dietética es para ti. Además, este Curso Experto de Nutrición Humana y Dietética se imparte a distancia, lo que te garantiza flexibilidad horaria.

¡Aprende mucho mas sobre nutrición con este Curso de Nutrición Humana y Dietética!

La nutrición hace referencia tanto a los nutrientes de los alimentos, como a los procesos que se dan en el cuerpo tras la ingesta de los mismos.

Adía de hoy, la mentalidad de la la mayoría de la población ha cambiado respecto a la nutrición. Asimismo, ahora existe una mayor preocupación por comer saludable. Esto se ve, en informes como el publicado por el Win World Survey, en el que se ha obtenido el dato de un 65%, referente a la población que opta por llevar unos hábitos saludables.

No obstante, los precios de los alimentos saludables ha experimentado una fuerte subida en cuanto a precios ya según datos de informes, al 57% de las personas le preocupa el precio de estos.

Curso de Nutrición Humana y Dietética

¿Qué es la nutrición humana y dietética?

Entendemos por nutrición humana y dietética el conjunto de técnicas que estudian los valores que relacionan el cuerpo humano con la alimentación en cuanto a aspectos sociales, culturales, psicológicos y físicos. Por su parte, la dietética también tiene en cuenta aspectos de la industria alimentaria, higiene y seguridad alimentaria.

¿Qué salidas tiene la nutrición humana y dietética?

El especialista en nutrición humana y dietética podrá trabajar en el ámbito sanitario, alimentario, deportivo o investigador. Por ejemplo, un nutricionista o dietista puede trabajar en el asesoramiento nutricional para deportistas, pero también con enfermos, en la parte de investigación de la industria alimentaria o como docente en centros educativos.

En una sociedad donde la salud, el deporte y la imagen tienen cada vez más importancia, la nutrición humana y dietética se ha convertido en una salida profesional para mucha gente. Si este es tu caso, no lo dudes, el Curso de Nutrición Humana y Dietética es tu oportunidad.

¿Qué tipos de nutrición existen en los seres vivos?  

  • Nutrición autótrofa es la que llevan a cabo todos los organismos que producen su propio alimento. Estos seres son capaces de sintetizar sustancias fundamentales para su metabolismo. Este ejercicio se realiza a partir de sustancias inorgánicas.
  • Nutrición heterótrofa es aquella que llevan a cabo los organismos que necesitan de otros organismos para vivir. Los organismo heterótrofos, a diferencia de los autótrofos, se deben de alimentar con las sustancias orgánicas sintetizadas de otros organismos, bien heterótrofos, a su vez, o autótrofos. Entre los organismos heterótrofos se encuentran las bacterias, los animales y los seres humanos.

Consejos de una alimentación saludable

  1. Tomar muchas frutas y verduras.
  2. Dieta en alimentos ricos en hidratos de carbono.
  3. Comer raciones moderadas: reduzca pero no elimine alimentos.
  4. Comer regularmente.
  5. Realizar ejercicio físico.
  6. Beber muchos líquidos.
  7. Comenzar cuanto antes y realizar los cambios más gradualmente.
  8. Todo es cuestión de equilibrio como concepto clave.

Solicita toda la información que necesites sobre este Curso Experto de Nutrición Humana y Dietética y conviértete en un estudiante del mismo. Asimismo, te permitirá completar tus estudios en esta área y adquirir las competencias profesionales necesarias para adentrarte al mundo laboral en el ámbito de la nutrición.

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Nuestra metodología se basa en el estudio a distancia, desde donde quieras. Da igual que vivas en Madrid, Valencia, Málaga o Ciudad de México. Gracias a nuestra plataforma propia tendrás todos los ejercicios necesarios para avanzar en la formación. También contarás con un tutor personalizado. Este resolverá todas tus dudas, preguntas y sugerencias en un plazo de 24 a 48 horas, lo que hará que no pierdas tiempo de estudio.

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Preguntas al director académico sobre el Curso experto de nutrición humana y dietética

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