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Nuestros alumnos opinan sobre: Técnico Profesional en Nutrición Infantil (Doble Titulación Universitaria con 5 Créditos ECTS)
Laura
PALMAS (LAS)
Opinión sobre Técnico Profesional en Nutrición Infantil (Doble Titulación Universitaria con 5 Créditos ECTS)
Laura, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea Homologado?
La necesidad del título
Laura, ¿qué has aprendido en el Curso en linea Homologado?
Reconocimiento de los alimentos
Laura, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea Homologado?
Plataforma inturtiva
Laura, ¿qué has echado en falta del Curso en linea Homologado?
Mayor rigurosidad en el temario. Mayor explicaciones. El curso online solo era una parte
Rosa Rodriguez
MADRID
Opinión sobre Técnico Profesional en Nutrición Infantil (Doble Titulación Universitaria con 5 Créditos ECTS)
Rosa Rodriguez, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea Homologado?
Que necesitaba esta titulación para mi trabajo
Rosa Rodriguez, ¿qué has aprendido en el Curso en linea Homologado?
He aprendido más sobre la alimentación infantil y como alimentarnos mejor
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Me ha gustado todo en general
Rosa Rodriguez, ¿qué has echado en falta del Curso en linea Homologado?
He echado en falta más menús por edad
Mónica García
GRANADA
Opinión sobre Técnico Profesional en Nutrición Infantil (Doble Titulación Universitaria con 5 Créditos ECTS)
Mónica García, ¿qué has aprendido en el Curso en linea Homologado?
El temario de nutrición infantil.
Mónica García, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea Homologado?
He aprendido mucho sobre nutrición, en especial sobre nutrición infantil.
Mónica García, ¿qué has echado en falta del Curso en linea Homologado?
He necesitado poco comunicarme con el equipo pero cuando lo he hecho ha sido todo muy correcto y rápido.
Mónica García
GRANADA
Opinión sobre Técnico Profesional en Nutrición Infantil (Doble Titulación Universitaria con 5 Créditos ECTS)
Mónica García, ¿qué has aprendido en el Curso en linea Homologado?
El temario de nutrición infantil.
Mónica García, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea Homologado?
He aprendido mucho sobre nutrición, en especial sobre nutrición infantil.
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He necesitado poco comunicarme con el equipo pero cuando lo he hecho ha sido todo muy correcto y rápido.
Maisun Dahrouj
Opinión sobre Técnico Profesional en Nutrición Infantil (Doble Titulación Universitaria con 5 Créditos ECTS)
Maisun Dahrouj, ¿qué has aprendido en el Curso en linea Homologado?
Temática, modalidad de estudio
Maisun Dahrouj, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea Homologado?
He reforzando conocimientos sobre la nutrición infantil, y materno-infantil
Maisun Dahrouj, ¿qué has echado en falta del Curso en linea Homologado?
Sobresaliente
Carolina Rodriguez
MADRID
Opinión sobre Técnico Profesional en Nutrición Infantil (Doble Titulación Universitaria con 5 Créditos ECTS)
Buscaba una formación en nutrición infantil, gracias a este curso online de Euroinnova, he podido asimilar los conocimientos que necesitaba para aplicarlos a mi futuro laboral como Técnico Profesional en Nutrición Infantil
Carolina Rodriguez
MADRID
Opinión sobre Técnico Profesional en Nutrición Infantil (Doble Titulación Universitaria con 5 Créditos ECTS)
Buscaba una formación en nutrición infantil, gracias a este curso online de Euroinnova, he podido asimilar los conocimientos que necesitaba para aplicarlos a mi futuro laboral como Técnico Profesional en Nutrición Infantil
Plan de estudios de Curso de técnico en nutrición infantil
CURSO DE TÉCNICO EN NUTRICIÓN INFANTIL. Realiza nuestro curso y adquiere las competencias y conocimientos necesarios para convertirte en un experto en nutrición infantil. Dale a tu carrera el impulso que te mereces y aumenta tus oportunidades laborales en un mercado cada vez más competitivo.
de Curso de técnico en nutrición infantil
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- Realizar una aproximación teórica sobre los conceptos básicos relacionados con la dietética y la nutrición durante la infancia.
- Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona durante los diferentes momentos que constituyen la edad infantil, es decir, conocer qué tipo de necesidades se presentan durante la lactancia, el primer año de vida, la infancia y la adolescencia.
- Reconocer la importancia de una alimentación equilibrada durante los primeros años de vida y sus beneficios en etapas posteriores.
- Obtener los conocimientos necesarios para elaborar una dieta equilibrada y concreta para cada una de las etapas de la infancia.
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de la formación
Temario de Curso de técnico en nutrición infantil
MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
- Concepto de bromatología
- Concepto de alimentación
- Concepto de nutrición
- Concepto de alimento
- Concepto de nutriente
- Concepto de dietética
- Concepto de dieta
- Concepto de ración
- Concepto de dietista-nutricionista
- Concepto de salud
- Concepto de enfermedad
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS
- Clasificación de los alimentos
- Clasificación de nutrientes
- Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO
- Conceptos básicos
- Anatomía y fisiología del aparato digestivo
- Proceso de la digestión
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES
- Transformaciones energéticas celulares
- Unidades de medida de la energía
- Necesidades energéticas del adulto sano
- Valor calórico de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO
- Definición y generalidades
- Clasificación
- Funciones
- Metabolismo de los hidratos de carbono
- La fibra dietética
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS
- Definición y generalidades
- Funciones
- Distribución
- Clasificación
- Metabolismo lipídico
UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS
- Definición y generalidades
- Aminoácidos
- Proteínas
- Metabolismo de las proteínas
- Necesidades de proteínas
- Valor proteico de los alimentos
- Enfermedades relacionadas con las proteínas
UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS
- Introducción
- Funciones
- Clasificación
- Necesidades reales y complejos vitamínicos
UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES
- Introducción
- Clasificación
- Características generales de los minerales
- Funciones generales de los minerales
UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA
- Introducción y características del agua
- El agua en el cuerpo humano
- Recomendaciones sobre el consumo de agua
- Trastornos relacionados con el consumo de agua
- Contenido de agua en los alimentos
MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)
- Valor nutritivo de los alimentos
- Clasificación de los alimentos
- Alimentos de origen animal
UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)
- Alimentos de origen vegetal
- Otros alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- Introducción
- Higiene de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS
- Operaciones a temperatura ambiente
- Operaciones de cocción
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- Conservación de los alimentos
- Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos
- Métodos físicos
- Métodos químicos
- Tecnologías emergentes
- Consejos en la adquisición de alimentos
- Consumo responsable
- Los hábitos alimenticios: origen y cambio
UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS
- Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales
- Ingestas recomendadas
- Etiquetado de los alimentos
MÓDULO 3. NUTRICIÓN INFANTIL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NUTRICIÓN DURANTE EL EMBARAZO
- Cambios fisiológicos durante el embarazo
- Necesidades nutricionales en el embarazo
- Pautas para una alimentación saludable
- Hidratación en el embarazo
- Problemas asociados al bajo peso de la embarazada
- Problemas asociados a la obesidad de la embarazada
- Patologías gestacionales relacionadas con la dieta
- Otras consideraciones alimentarias
- Productos o alimentos que deben evitarse durante el embarazo
- Seguridad alimentaria en el embarazo
- Dieta vegetariana en el embarazo
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ¿CÓMO DEBO ALIMENTARME DESPUÉS DEL PARTO?
- Recomendaciones para después del parto
- Alimentación durante la lactancia
- Alimentos necesarios
- Productos o alimentos que deben evitarse durante la lactancia
- Medidas higiénicas y consumo de medicamentos
- Entrenamiento post parto
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LACTANCIA MATERNA
- Definición y ventajas para la madre y el bebé
- Fisiología de la lactancia
- Recomendaciones de la OMS
- Tipos de lactancia
- Dificultades con la lactancia
- Posiciones recomendadas
- Duración y frecuencia en las tomas
- Lactancia materna a demanda
- Signos de buen y mal enganche
- Falsos mitos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LACTANCIA ARTIFICIAL
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESTUDIO DE NUTRIENTES
- La energía
- Proteínas
- Hidratos de carbono
- La fibra dietética
- Las grasas
- Vitaminas
- Minerales
- Importancia del agua
- Necesidades nutricionales
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRICIÓN DEL BEBÉ DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA
- Evolución de la alimentación
- Consejos para la alimentación del bebé
- Alimentación complementaria: beikos y blw
- Alimentos que conviene evitar en la alimentación del bebé
- Biberón
- Horario
- Masaje infantil
UNIDAD DIDÁCTICA 7. NUTRICIÓN EN LA INFANCIA
- Alimentación tras el primer año de vida
- Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
- Alimentación en la infancia
- Ritmos alimentarios durante el día
- Plan semanal de comidas
- Alimentos desaconsejados
- Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
- Consejos para evitar problemas durante la comida
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA HIGIENE BUCAL
- El cuidado de los dientes
- Cómo lavarse los dientes
- Enfermedades que afectan a los dientes
UNIDAD DIDÁCTICA 9. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS
- Definiciones
- Intolerancia a los alimentos
- Alergias alimentarias
UNIDAD DIDÁCTICA 10. AVERSIONES ALIMENTARIAS EN LA INFANCIA
- Desarrollo de la conducta alimentaria y sus alteraciones
- Principales aversiones alimentarias
- Estrategias frente las aversiones
UNIDAD DIDÁCTICA 11. DISEÑO MENÚS INFANTILES
- Introducción al diseño de menús
- Menús especiales
UNIDAD DIDÁCTICA 12. EL COMEDOR ESCOLAR COMO ÁMBITO EDUCATIVO
- Introducción al comedor escolar
- Importancia del comedor escolar en la comunidad educativa
- El comedor escolar en el Proyecto Educativo de Centro
- Propuestas de mejora
Titulación de Curso de técnico en nutrición infantil
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¿Qué vas a estudiar en este Curso Nutrición Infantil Online?
La nutrición es el proceso mediante el cual los organismos asimilan los alimentos que son necesarios para su correcto funcionamiento, crecimiento y mantenimiento. Además, también se trata del estudio de la relación entre alimentos y salud. Las características con las que cuenta una alimentación adecuada son las siguientes:
- Cubre los requisitos de energía a través de la metabolización de nutrientes como proteínas, hidratos de carbono o grasas, cada una con sus proporciones adecuadas.
- Cubre las necesidades de micronutrientes como vitaminas o minerales.
- Cubre la correcta hidratación.
- Cubre la ingesta necesaria de fibra.
- Cumple con los requisitos de inocuidad alimentaria.
Clasificación de los alimentos
Según su composición, los alimentos pueden clasificarse de la siguiente forma:
-
Macronutrientes. Estos son los que aportan energía a nuestro cuerpo, de forma que pueda cumplir sus funciones principales. Estos son los grupos de macronutrientes:
- Glúcidos. Estos son los hidratos de carbono, que son los que nos proporcionan un gran valor energético. Por ejemplo, los cereales o los tubérculos.
- Proteicos. Formados por aminoácidos esenciales. Por ejemplo, carnes, pescados o huevos.
- Lípidos. Estos se dividen en grasas, fosfolípidos y ésteres de colesterol. Algunos ejemplos de lípidos son los aceites, la mayonesa, la mantequilla o el tocino.
-
Micronutrientes. Estos ayudan a facilitar las reacciones químicas del cuerpo. Sin embargo, no proporcionan energía. A diferencia de los macronutrientes, nuestro cuerpo los necesita en una menor cantidad. Estos son:
- Vitaminas y enzimas. Son imprescindibles para muchas reacciones metabólicas del cuerpo. Algunas de estas son el complejo A, B, C, D, E y K.
- Minerales. Cumplen funciones como regular la actividad de algunas enzimas o facilitar el transporte de membrana de nutrientes esenciales. Algunos de estos son el calcio, el zinc o el potasio.
- Agua. Se trata de una sustancia esencial para la vida, ya que estamos compuestos mayormente de agua.
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